内蒙古赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检(chōujiǎn)情况(qíngkuàng)的通告〔2025〕7号

端午佳节临近，为强化节日市场食品安全监管，让群众吃上“放心粽”，近日，赤峰市市场监管局组织开展(kāizhǎn)了粽子专项抽检。执法人员随机挑选了市区及周边旗县区(xiànqū)消费人群广、销量大的大中型超市、连锁烘焙店(diàn)、蛋糕城等(děng)(chéngděng)场所，共抽取常温粽子和速冻粽子25批次，检测了甜蜜素、糖精钠、山梨酸及其钾盐、菌落总数(zǒngshù)、大肠菌群等项目，检验结果全部合格。

赤峰市市场监管局在此(cǐ)提醒广大消费者：

一、科学(kēxué)选购、仔细查看。要通过正规渠道购买粽子，购买预包装粽子时，要注意查看包装袋是否有破损、漏气或涨袋(zhǎngdài)现象(xiànxiàng)，标签信息是否齐全，速冻粽子是否满足低温储存条件；购买散装粽子时，注意查看有无发霉(fāméi)、变质、异味等情况，食品(shípǐn)标签是否完整。网购粽子时，要注意查看商家的食品生产/经营(jīngyíng)许可证、产品生产日期、保质期等信息。

二、蒸熟煮(zhǔ)透、科学存放。预包装(bāozhuāng)粽子可按照标签标示的食用(shíyòng)方法进行加工(jiāgōng)制作，散装粽子可参照预包装粽子的食用方法，确保蒸熟煮透后再食用。预包装粽子应按照包装上储存方式储存，开袋的粽子，室温存放不要超过2小时，没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后(lìgànhòu)冷藏或冷冻，并尽快食用，再次食用时须彻底加热。

三、特殊人群、控制食量。粽子主要(zhǔyào)以糯米或其他谷类食物为主要原料，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制食用量(shíyòngliàng)，老年人、儿童等肠胃(chángwèi)消化功能较弱者应少量食用。

四、合理消费、注意(zhùyì)维权。粽子作为端午节(duānwǔjié)节令食品(shípǐn)，消费量大，但也要注意合理消费，散装粽子最好现吃现买。如果发现购买的(de)粽子或生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

赤峰市市场监督管理局(guǎnlǐjú)

2025年5月(yuè)29日