今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜(jiāngxiān)回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者(jìzhě)来到了钱塘江(qiántángjiāng)边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公(yánggōng)渔码头(mǎtóu)是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起了(le)鱼市，归来的渔民在鱼市上晒(shài)起了渔获。

截至今天(jīntiān)中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼(yú)王是一条43斤的(de)包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄(shè)

老饕吃客(chīkè)现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼(lúyú)、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获(huò)品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点(yìdiǎn)。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到(huídào)码头，捕回来的鱼获(huò)里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买(mǎi)鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待(děngdài)心(xīn)心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从(cóng)临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他(tā)从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块(bīngkuài) 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早(jīnzǎo)6点多就出门了，为了品尝(pǐncháng)到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都(dōu)来这里买鱼，过两天还会(háihuì)再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂(yúsǎo)戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点(diǎn)不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的(de)小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说(láishuō)算正常。

戴阿姨说(shuō)，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏(hěnqiào)。”

她说(shuō)，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的首(shǒu)捕鱼获(huò)，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋的(de)，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市(yúshì) 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市(yúshì)的人越来越多。

新杭州人罗女士(nǚshì)的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带(xiǎngdài)孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用(dìyòng)手指着(zhe)，“这是什么鱼？”

这一早上(zǎoshàng)，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的(de)周(zhōu)女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人(yījiārén)都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来(lái)钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心(fàngxīn)。”

现场开烧，馋哭隔壁(gébì)小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面(lǐmiàn)，有不少包头鱼，个头都不小(bùxiǎo)，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱(yīxiāng)白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有(yǒu)三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的(de)鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好(bùhǎo)说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡(jiǔbǎo)街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还(hái)架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起(zuòqǐ)了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从(cóng)鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头(yútóu)炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说(shuō)，这是(shì)他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好(hǎo)在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉(fěn)就可以吃了。”椒盐刀鱼是(shì)九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨(tòugǔ)新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了(le)下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦(yuánpǔ)码头对面的鱼市；

滨江区(bīnjiāngqū)西兴路与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市(yúshì)；

萧山区闻堰码头(mǎtóu)附近鱼市。