哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了一村又(yòu)一村 一条条村路绕云端(yúnduān)，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村(cūn)“村眠不觉晓”，漫天凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味”，湘赣边“美食桌面”刷新(shuāxīn)。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨桂东县(guìdōngxiàn)第四届避暑康养季活动，密集推送“凉”“氧”等(děng)关键字。 一村又一村因(yīn)“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村，龙溪瀑布(pùbù)白练悬空、银河倒挂。 山沟沟里，瀑布景观“拿得出手，说得出口(chūkǒu)”，自驾游客众声喧哗，通村(tōngcūn)公路日渐拥堵。 龙溪瀑布景区公路由3.5米拓宽(tuòkuān)至6米，且(qiě)构成环路不再“原路返回”，村民出行、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处罗霄山(luóxiāoshān)脉腹地，平均海拔900米，湖南县市区中，桂东个子最高，“惊(jīng)回首，离天三尺三”。 高海拔既造就了凉爽的“舒适圈(quān)”，又(yòu)必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命，打通外连大(dà)动脉、畅通内部大循环，“外家拳”与“内家(nèijiā)功”兼修。 桂新(guìxīn)高速桂东段2024年底已开工，这条大动脉与武深高速“双剑合璧”，十字型交通枢纽格局将上演“缩地术”，使桂东与郴州地理相近。“到那一天(yītiān)，融入(róngrù)郴州一小时生活圈，桂东人去郴州城吃个夜宵(yèxiāo)，回来不会太晚。”桂东县交通运输(jiāotōngyùnshū)局党组书记、局长郭建军憧憬满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区(jǐngqū)，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青(zhīqīng)小寨等公路100多公里(duōgōnglǐ)；新修齐云峰、龙溪瀑布景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县(quánxiàn)农村公路宽度均上了4.5米。 城乡公交(gōngjiāo)与港湾停靠站。 村路“毛细血管”四通八达，城乡公交、客货邮已覆盖桂东(guìdōng)所有(suǒyǒu)行政村（社区）。 第七届全国文明村镇、沤江镇民宿集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变(biàn)沥青大道，游客、住客(zhùkè)雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟，旅居客人往返县城买菜购物(gòuwù)特别方便。”青竹村村支书李辉勇(lǐhuīyǒng)说。 客货邮“交邮融合(rónghé)”，快递(kuàidì)包裹由邮政统一打包，客运车辆送达乡村末端网点。下行件当日到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居(lǚjū)客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递路和公交(gōngjiāo)路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东(guìdōng)黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山……一路通，百业兴。 桂东高处不胜“凉(liáng)”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值达每立方厘米(lìfānglímǐ)15万个(wàngè)，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生。 凉意转化成生意，全国第二大候鸟迁徙通道桂东，一到暑季就迎来一拨(bō)拨避暑“候鸟”，栖息于(yú)民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位落子，“凉”资源已(yǐ)壮大成2.8万张床位(chuángwèi)的“热”产业。 青竹(qīngzhú)村广场，旅居客人联欢。 桂东民宿(mínsù)“青史”上，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民宿(mínsù)起步指导价，包三餐每人128元一天。村民周氏五位堂兄弟，五家先后翻新“澜雅山居”等(děng)，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位(jiàwèi)给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生来(lái)村里打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元(duōyuán)。大家(dàjiā)笑着(zhe)把钱挣了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把(bǎ)“凉爽生意”做到云端。 万洋山景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天”。一汪“江南天池”形状(xíngzhuàng)酷似(kùsì)中国地图，恰巧冒出了56个(gè)泉眼。 景区云海民宿，13栋独立木屋高卧山巅。游客哪怕躺睡床上(chuángshàng)，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒(yúnjuǎnyúnshū)。 这次湖南省乡村文化旅游节期间(qījiān)，万洋山彩虹营地梯台，民间模特队演绎“梯”台秀，风土人情里涌动(yǒngdòng)乡村文化新潮。 万洋山下秋里(qiūlǐ)村居有“高邻”，承接转移了景区客源，凭135家民宿(mínsù)，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库“湖南省乡村旅游(lǚyóu)精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉(bùjué)晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现”，桂东民宿(mínsù)点燃生态能量，赋能乡村振兴。 郴品郴味(chēnwèi)，人生回味。 6月18日，桂东县首届“村厨(cūnchú)大赛”将决出“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于(shǐyú)4月26日，始于桥头乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸一亮相，即糍“霸”天下、“磁”吸眼球(yǎnqiú)。近“吨位级”糍粑，耗糯米551公斤(gōngjīn)、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤(duōgōngjīn)。 桂东城里人常驱车(qūchē)20多分钟，为桥头乡那口客家美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家(duōjiā)餐馆食客盈门。 “美食既烹饪出文化营养(yíngyǎng)，又蕴含经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军说(shuō)。 破译“舌尖密码”，崛起美食(měishí)“桥头堡”，桥头乡接连举办了两届客家美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶、楠竹）为核心辅料，创新(chuàngxīn)推出茶香、粽香、竹香(zhúxiāng)等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划三年(sānnián)培育20家星级农家乐。 客家美食激发产业振兴动力(dònglì)，“游在桂东，吃在桥头”品牌已累计吸引湘赣(xiānggàn)游客15万人次，带动农特产品销售2000万元。 猪是自己(zìjǐ)养的，腊肉是自己熏(xūn)的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县(guìdōngxiàn)首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山(qīngshān)家常食材承载乡土记忆，邂逅大巧若拙厨艺，山野(shānyě)风味、人生回味，舌尖上的故事让游子梦中回家。 桂东县(guìdōngxiàn)首届“村厨大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才，拓展“美食+文旅”新业态(yètài)，构建高山(gāoshān)生态食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县(guìdōngxiàn)乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于烟火气”香胃，“睡于清凉里(lǐ)”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓富(fù)”路径行者无疆。