汉堡王中国：将对餐厅门店布局进行全面评估，关闭部分门店并新开40至60家

汉堡王母公司集团宣布启动在(zài)华系列战略举措。 6月12日，澎湃新闻记者从(cóng)汉堡王中国(zhōngguó)获悉，汉堡王®品牌入华二十周年(èrshízhōunián)之际(zhījì)，其母公司(mǔgōngsī)餐饮品牌国际集团（Restaurant Brands International Inc.，以下简称“RBI 集团”）宣布启动一系列聚焦成效的战略举措，进一步深化对中国市场的坚定承诺。 自2025年2月完成对汉堡王中国的近100%控股以来(yǐlái)，RBI集团(jítuán)已为(yǐwèi)其在以下关键领域持续投入，包括构建有能力的本土领导团队、优化发展战略、推动有效营销，并聚焦核心品牌资产，包括其标志性产品皇堡®（Whopper®），目前相关举措已呈现(chéngxiàn)积极(jījí)的初步进展。 “我们充分见证了汉堡王品牌在中国(zhōngguó)市场历久弥坚(lìjiǔmíjiān)的(de)生命力，”RBI集团亚太区总裁拉斐尔·奥多里奇（Rafael Odorizzi）表示，“我们确信，依托卓越的本土(běntǔ)管理(guǎnlǐ)团队的领导力、精准高效的营销与审慎缜密的发展规划，汉堡王中国业务将重回强劲增长轨道，我们对汉堡王品牌在中国市场的发展潜力充满信心。” RBI集团的关键(guānjiàn)战略举措在于任命本土经验深厚的管理团队，来主导汉堡(hànbǎo)王中国的战略转型。据记者了解，在中国餐饮行业拥有数十年从业(cóngyè)经验的资深高管陈玟瑞（Danny Tan）被(bèi)任命为首席执行官副手，并兼任(jiānrèn)首席供应链官。薛冰（Charles Xue）出任汉堡王中国新设立的首席变革官之职。 “我们正在组建的(de)是一支深度理解中国市场(shìchǎng)、且与(yǔ)业务增长愿景高度协同的领导团队。”拉斐尔·奥多里奇表示，“这些人才在运营、营销与新店开发领域的专业能力，正推动业务企稳，并为未来(wèilái)高质量的可持续增长奠定坚实基础。” 此外，作为优化发展战略的(de)一(yī)部分，汉堡王中国将对其餐厅门店(méndiàn)布局进行全面评估，并关闭部分选址及运营不佳的门店。这一调整预计会使2025年汉堡王中国的门店总数有所下降。为抵消部分影响，汉堡王中国计划同步新(xīn)增40至60家新餐厅。新门店将战略布局于品牌基础稳固、增长动能明确的一、二线城市(chéngshì)的核心商圈。 “优化餐厅布局是战略性与必要性的决策。”陈玟瑞表示，“通过优化门店网络(wǎngluò)并加码高(gāo)潜力市场，我们正全面提升系统(xìtǒng)健康度，为未来加速高质量增长筑牢根基。” 2月(yuè)18日，汉堡王品牌(pǐnpái)方(fāng)RBI集团宣布，在与TFI Asia Holdings BV（“TFI”）及Pangaea Two Acquisition Holdings XXIII有限公司（“笛卡尔资本”）完成交易后，RBI的一家子公司现已持有(chíyǒu)汉堡王中国近100%的股权。RBI正在物色(wùsè)新的本地合作伙伴来投资和运营该业务，这(zhè)与RBI的长期战略相契合，即与全球各地(gèdì)经验丰富的本地餐饮运营商合作，同时保持(bǎochí)以特许经营为主的商业模式。 TFI作为(zuòwéi)汉堡王在(wángzài)中国市场(shìchǎng)扩张(kuòzhāng)的重要合作伙伴，助力该品牌(pǐnpái)从2012年的约(yuē)(yuē)60家门店扩展至目前的约1500家。未来，TFI将继续作为RBI全球最大的商业伙伴之一，在土耳其市场拓展业务。笛卡尔(díkǎěr)资本在汉堡王中国业务的发展中也发挥了重要作用，RBI将继续与笛卡尔资本合作，共同推动Tim Hortons（天好咖啡）品牌在中国市场的进一步增长。RBI是(shì)全球最大的快餐公司之一，系统内年销售额接近450亿美元，在120多个(duōgè)国家和地区运营超过3.2万家餐厅。RBI旗下拥有四个全球知名且标志性的快餐品牌天好®咖啡、汉堡王®、POPEYES® 和 FIREHOUSE SUBS®。 自(zì)今年2月全资控股汉堡王中国后，RBI集团(jítuán)已完成超过1亿美元的战略注资，重点投入于运营体系升级、本土领导(lǐngdǎo)团队建设及(jí)营销效能强化。澎湃新闻了解到，遵循全球特许(tèxǔ)经营模式，RBI集团正与摩根士丹利（Morgan Stanley）合作，以期为汉堡王中国物色具备本土洞察、雄厚资本实力与卓越运营能力(nénglì)的长期合作伙伴，以驱动下一阶段的增长。 “汉堡王中国作为中国市场少数极具规模的汉堡品牌，兼具广泛品牌认知度与明确的长期发展潜力，其作为成熟汉堡品牌的竞争力，我(wǒ)们有目共睹(yǒumùgòngdǔ)。”陈玟(chénwén)瑞表示，“依托卓越的本土领导力、升级的营销策略(cèlüè)与精准的投资布局，我们(wǒmen)确信品牌将重回强劲增长轨道。我扎根中国餐饮行业多年，更以中国为家，能在此(cǐ)战略机遇期引领汉堡王中国新程，我深感自豪。” 澎湃新闻记者(xīnwénjìzhě) 邵冰燕 (本文来自澎湃(pēngpài)新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)